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우삼겹미나리말이 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

미나리 줄기부분을 3~ 4Cm정도의 길이로 썰어 주세요~

STEP 2

우삼겹은 한장씩 펼친 후 소금과 후추
약간씩 뿌려 5분만 두면 밑간이 됩니다

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STEP 3

밑간한 우삼겹위에 전분을 약간씩 뿌려 주고
우삼겹 끝부분에 미나리를 적당량 집어 가지런하게 올려 주세요~

STEP 4

미나리 올린 부분부터 돌돌 말아 주세요~

STEP 5

달군 팬에 기름 두르지 말고 우삼겹말이를 하나씩 올려 주세요~

STEP 6

젓가락으로 굴려가며 노릇 노릇하게
구워 주면 우삼겹미나리말이 완성!

STEP 7

접시 가장자리에 우삼겹말이 둘러 담고 가운데 소스 올려
완성한 비주얼도 예쁘고 근사한 우삼겹미나리말이입니다

STEP 8

하나씩 집어 먹기도 좋고 씹을수록 고소한 고기랑
부드럽고 향긋한 미나리 궁합이 찐이네요~

STEP 9

삼겹으로 만들어도 좋고 얇게 슬라이스한
삼겹살이나 차돌박이, 소고기로 만들어도 너무 좋습니다