봄주꾸미
- 등록일 :
- 2023-03-13
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 62
- 간단설명
- 봄의 시작을 알리는 주꾸미 샤브샤브 입니다.
- 재료
- 활주꾸미, 알배추 무 버섯 샤브 육수
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 계절음식, 혼밥
봄주꾸미
봄주꾸미 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
봄 제철 주꾸미 밀가루 소금으로 손질합니다.
STEP 2
뽀얗게 손질한 봄 알배기 주꾸미네요
STEP 3
샤브샤브 육수에 각종 채소와 버섯 숙주 등을 익히다 주꾸미 넣어요
STEP 4
부드러운 다리 먼저 자르고 머리는 좀 더 익힙니다.
STEP 5
이제 슬슬 주꾸미 머리에 알이 차기 시작하네요.
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