죽
- 등록일 :
- 2023-03-05
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 76
- 간단설명
- 요즘 시장에 활골뱅이가 보여서 골뱅이죽 끓였습니니다.
- 재료
- 골뱅이, 불린 쌀, 양파, 고추, 마늘, 참기름
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 밥/죽/스프, 건강/미용식, 혼밥
죽
죽 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
싱싱한 골뱅이 껍질 깨끗이 씻어줍니다.
STEP 2
찬물에 골뱅이 넣고 양파 마늘 고추 넣어 삶아줍니다.
STEP 3
삶은 골뱅이는 한김 식혀서 돌려가며 살 분리해줍니다.
STEP 4
참기름에 불린 찹쌀과 골뱅이 볶아주다 물 붓고 끓여줍니다.
STEP 5
전복죽 느낌의 고소한 골뱅이죽입니다.
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