게장
- 등록일 :
- 2023-03-05
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 63
- 간단설명
- 게장 하나 있으면 밥 먹기 수월해서 자주 담는 간장게장입니다.
- 재료
- 맛간장, 양파, 레몬, 고추, 마늘, 게, 소주
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
게장
게장 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
간장 게장용 게는 알이 밴 암꽃게로 준비합니다.
STEP 2
게는 얼렸다 소주에 소독해서 사용합니다.
STEP 3
양념 맛간장 끓여 식힌 뒤 양파 고추 마늘 월계수잎 올린 게에 부어줍니다.
STEP 4
간장게장은 별다른 반찬없이 김이랑 달걀말이 곁들여요
STEP 5
짜지 않고 밥에 먹기 좋은 간장게장입니다.
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