게장
- 등록일 :
- 2023-02-23
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 73
- 간단설명
- 급냉암꽃게 이용해서 담근 게장 맛이 잘 들었어요
- 재료
- 꽃게 마늘 고추 양념간장
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, TV속 레시피
게장
게장 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
알배기 암꽃게 손질해서 씻어줍니다.
STEP 2
각종 과일 채소 넣어 게장 간장 끓여 거른뒤 식혀줘요.
STEP 3
손질한 꽃게와 마늘 고추 올려주고 양념간장 식혀 부어줘요
STEP 4
담근 게장은 냉장고에서 3일 숙성 시켜 먹습니다.
STEP 5
숙성 후 게딱지 손질합니다. 내장 알과 함께 따뜻한 밥에 비벼요.
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )