갈치조림
- 등록일 :
- 2023-02-22
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 64
- 간단설명
- 구이로 먹어도 맛있는 갈치는 비린내가 적어 조림으로도 좋아요
- 재료
- 무 감자 고구마순 갈치 양파 대파 생강술 액젓 고춧가루
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
갈치조림
갈치조림 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
조림용 갈치 큰 사이즈로 준비해서 겉의 비닐 칼등으로 벗겨줍니다.
STEP 2
바닥에 깔 고구마순은 미리 데쳐줍니다.
STEP 3
데친 고구마순 위에 무 감자 손질한 갈치와 양파 대파 올려요
STEP 4
칼칼한 양념장과 다진마늘 듬뿍 넣은 뒤 물 부어 끓여요
STEP 5
재료에 양념이 충분히 배이도록 졸여준뒤 파 올립니다.
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