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표고버섯 달걀국 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

표고버섯은 채 썰어 주고 파는 송송 썰어 주세요~

STEP 2

？냄비에 다시마 육수 붓고 채 썰은 표고버섯 넣고
중불에서 10분만 보글보글 끓여 주세요~

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STEP 3

맛술, 국간장, 참치액을 넣고
부족한 간은 소금으로 맞춰 주세요~

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STEP 4

？풀어 놓은 달걀을 부어 주고 달걀 넣은 후
젓지 마시고 그대로 후루룩 한번 끓여 주세요~

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STEP 5

파도 넣어 주시구요~

STEP 6

후추 넣고 한소끔 후루룩 끓여 주면 버섯 달걀국 완성입니다

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STEP 7

표고버섯이 들어가 특별한 양념 안 넣어도 감칠맛이 넘 좋답니다

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STEP 8

보들보들한 달걀과 쫄깃한 표고버섯이 만나니
식감도 좋고 맛밸런스가 좋아 술술 잘 넘어가요~

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STEP 9

김밥 먹을때 목 메여 계란국 곁들어 자주 먹는데
표고버섯도 넣어 영양까지 듬뿍 챙길 수 있어 좋더라구요~

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