배추된장국
- 등록일 :
- 2023-02-21
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 72
- 간단설명
- 알배기배추로 배추된장국을 끊일때 우리집 만의 비법은 바로 들기름을 넣어서 알배기배추를 살짝 볶아준후 배추된장국을 끊이면 최고요리입니다.
- 재료
- 알배기배추,된장,쌀뜨물,대파,다진마늘
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
배추된장국
배추된장국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
배추된장국을 소개합니다.
STEP 2
알배기배추는 미리 씻어준후 물기를 빼고 먹기좋은 크기로 썰어서 준비합니다.
STEP 3
들기름을 넉넉하게 두른후 알배기배추가 숨이 죽을때까지 미리 볶아줍니다.
STEP 4
쌀뜨물을 자작하게 넣어준후 된장을 2스푼정도 넣어서 풀어주세요.
STEP 5
거품은 숟가락을 이용해서 떠주면 국물이 깔끔합니다,
STEP 6
보글보글 한소큼 더 끊여주세요.
STEP 7
대파를 넉넉하게 썰어서 넣어주세요,
STEP 8
들기름향이 가득한 배추된장국이 완성이 되었습니다.
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