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구운계란카레 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

구운계란카레를 소개합니다.

STEP 2

계란은 10개이상 소금과 식초를 넣어서 10분간 삶아주세요.

STEP 3

계란을 껍질을 모두 벗겨준후 후라이팬에 기름을 넉넉하게 두흔후 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

STEP 4

양파 2개를 채썰어서 준비합니다.
구운계란이 완성이 되면 양파를 함께 넣어서 양파가 투명해질때까지 볶아준후 물을 자작하게 넣어주세요.

STEP 5

카레가루 1팩을 넣어서 잘 섞어가면서 농도를 조절해 주면서 추가로 물을 부어 주세요.

STEP 6

풍미를 더 느끼고 싶어서 고춧가루 1스푼을 넣어서 함께 섞어주세요.

STEP 7

공기밥을 올리고 구운계란은 반으로 썰어서 함께 올려주세요.

STEP 8

구운계란카레가 완성이 되었습니다.