쑥전
- 등록일 :
- 2023-02-18
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 78
- 간단설명
- 비올듯 흐린 날씨에 아이들은 샌드위치 저는 향긋한 쑥전으로 브런치 합니다.
- 재료
- 쑥, 부침가루, 기름
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 계절음식, 혼밥
쑥전
쑥전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
쑥은 너무 크지 않은 걸로 손질 후 씻어줍니다.
STEP 2
부침가루 튀김가루 반반 섞어 찬물로 반죽해요
STEP 3
기름 두른 팬에 작게 떠 넣고 바삭하게 부쳐요
STEP 4
기름 넉넉히 둘러 겉이 바삭해지게 구워요
STEP 5
쑥 향이 좋아서 맛있는 쑥 부침개 쑥전입니다.
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