간장조림
- 등록일 :
- 2023-02-16
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 163
- 간단설명
- 구이용으로 먹는 항정살 간장양념에 조림해도 맛있습니다.
- 재료
- 항정살, 맛간장, 생강, 마늘, 대파
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
간장조림
간장조림 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
대파 흰부분 채 썰어 찬물에 담갔다 건져줍니다.
STEP 2
맛간장 물 생강채 마늘채 넣어 졸여서 소스 만들어요
STEP 3
기름이 꽃처럼 퍼진 항정살은 달군 팬에 바짝 구워요
STEP 4
항정살 자체 기름으로 노릇하게 구워집니다.
STEP 5
만들어둔 간장 소스 부어 졸여줍니다. 졸여진뒤 준비해둔 대파채 접시에 담고 고기 올려요.
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