갈비치킨
- 등록일 :
- 2023-02-13
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 71
- 간단설명
- 편스토랑에 어남선생님이 하는 갈비치킨 본거 기억대로 따라해봤습니다.
- 재료
- 토막닭, 마늘, 기름, 대파, 굴소스, 간장, 물엿, 고추
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, TV속 레시피
갈비치킨
갈비치킨 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
볶음용 토막닭은 기름두르고 껍질쪽 기름 부위부터 튀기듯 구워줍니다.
STEP 2
닭이 어느 정도 익고 겉이 바삭해지면 갈비양념장 만들어 부어줍니다
STEP 3
뚜껑 열고 양념장 배이도록 졸이다 마늘 대파 넣어요. 아이들 없으면 매운고추 넣어도 좋아요.
STEP 4
양념장이 적었던지 색은 연하게 나왔지만 찜닭이랑 다른 맛이네요
STEP 5
남은 양념에 닭가슴살 찢어서 밥 넣고 김가루 뿌려 마무리해요.
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