가리비구이
- 등록일 :
- 2023-02-12
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 46
- 간단설명
- 제철 가리비 그냥 먹어도 달달하지만 아이들은 치즈올려 굽는 걸 좋아하네요
- 재료
- 가리비, 모짜렐라치즈, 초고추장, 양파
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 계절음식, TV속 레시피
가리비구이
가리비구이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
제철 홍가리비가 올해는 가격이 착합니다. 깨끗이 씻어 찬물에 20분 정도 담가 짠기를 빼요
STEP 2
가리비를 찜기에 입 벌릴 때까지 쪄줍니다.
STEP 3
가리비 알맹이는 그냥 먹어도 맛이 달큰해요
STEP 4
껍질 한 쪽 떼어낸뒤 양파다진것과 초고추장 모짜렐라 치즈 올려요
STEP 5
예열된 오븐에 치즈 노릇하게 구워지도록 익혀줍니다.
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