수육
- 등록일 :
- 2023-02-07
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 75
- 간단설명
- 겉절이 무치면 단짝 수육도 삶게 되네요.
- 재료
- 오겹살
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
수육
수육 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
냄비에 생강 통마늘 넣고 수육용 오겹살 얹어요
STEP 2
고기 잠기도록 물 붓고 된장 약간 사과 대파 양파 넣어 끓여요
STEP 3
40분 정도 삶아 젓가락으로 눌러 푹 들어가면 불 끄고 10분 정도 뜸들여요. 고기에 양념이 배어 더 맛있어져요.
STEP 4
잘익은 고기는 한김 식혀서 썰어야 안 부서져요
STEP 5
먹기 좋게 썰어서 접시에 담아 겉절이 올려 먹어요.
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