장어구이
- 등록일 :
- 2023-02-03
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 57
- 간단설명
- 코로나 이후론 장어 가격이 많이 내린듯 해요. 집에서 몸보신 합니다.
- 재료
- 민물장어, 대파, 양념소스
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 건강/미용식, 혼술
장어구이
장어구이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
요즘은 가정에서 쉽게 구울수 있도록 초벌 장어를 판매하고 있습니다.
STEP 2
초벌장어는 집에 있는 그릴로도 쉽게 구울수 있어요. 양쪽 굽다 한입크기로 잘라 세워서 완전히 굽습니다.
STEP 3
장어 살 때 함께 주는 데리야끼 소스 올려요.
STEP 4
소금뿌려 구운 장어 소금구이와 구운 대파 곁들여요.
STEP 5
장어 살때 항상 주는 고추장 소스 살짝 끓여 펴바르고 쪽파 올려줍니다.
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