배추전
- 등록일 :
- 2023-01-29
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 86
- 간단설명
- 달달한 배추 속대로 간단하지만 맛있게 구운 배추전
- 재료
- 배추 밀가루 소금 카놀라유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
배추전
배추전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
중력밀가루에 소금을 넣고 찬물을 부처 걸죽하게 밀가루반죽물을 만들어줍니다.
STEP 2
깨끗하게 손질한 배수 속대의 머리부분부터 담가 밀가루반죽물을 묻힙니다.
STEP 3
뜨거워진 프라이팬에 카놀라유를 넉넉히 넣고 밀가루만죽물 입은 배추를 올려줍니다.
STEP 4
중간불 정도에서 앞뒤로 뒤집어가며 노릇하게 구워줍니다.
STEP 5
달달한 배추의 맛으로도 충분히 맛있는 배추전.
간장+식초+깨소금을 섞은 초간장에 찍어 먹으면 최고로 맛있습니다.
STEP 6
^^
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7,200원
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