콩나물국
- 등록일 :
- 2023-01-23
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 91
- 간단설명
- 다시마+무로 육수 만들어 시원하게 끓인 콩나물국
- 재료
- 다시마 무 콩나물 대파 마늘 청양고추 소금 어간장
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
콩나물국
콩나물국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
다시마+무를 넣어 육수를 만들어 줍니다.
표고버섯을 넣어도 좋습니다.
STEP 2
육수가 끓으면 다시마를 건져내고 콩나물을 넣어줍니다.
STEP 3
뚜껑을 열고 콩나물을 끓이는 동안 대파+마늘은 채썰고 매운고추도 썰어줍니다.
STEP 4
콩나물이 익으면 대파+마늘을 넣고 어간장을 넣어 간합니다.
STEP 5
칼칼한 맛을 위해 매운고추를 넣어줍니다.
STEP 6
부족한 간은 소금을 넣고 마무리합니다.
STEP 7
간단하지만 시원한 국물이 일품인 콩나물국.
다시마와 무로 육수를 만들어 시원한 맛이 더 좋습니다.
STEP 8
^^
관련상품
-
나주 두리 콩나물 1kg
4,900원
-
신안 어간장 하나로 430ml x 1개
14,900원
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )