로제닭볶음
- 등록일 :
- 2023-01-02
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 1121
- 간단설명
- 배달 어플에서 종종 보던 로제닭볶음이 궁금해서 집에서 해 봤어요.
- 재료
- 닭다리살, 생크림, 우유, 고춧가루, 액젓, 마늘, 감자, 당근, 양파, 대파
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 분식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
로제닭볶음
로제닭볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
닭볶음용으로 큼직하게 썬 양파 감자 당근을 먼저 깔아줍니다.
STEP 2
손질해서 판매하는 닭다리살 정육은 끓는 물에 데쳐 씻은 뒤 올려줍니다.
STEP 3
일반적인 고춧가루 베이스의 닭볶음용 소스 넣어줍니다.
STEP 4
물이나 육수부어 감자가 완전히 익도록 끓여요
STEP 5
생크림과 우유로 로제 소스 맛 내줍니다.
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