동원몰

배추부추전 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

슴슴하니 맛있는 배추부추전 만들어 볼게요.

STEP 2

배추와 부추, 양파를 적당히 잘라 섞어주세요.

STEP 3

부침가루를 넣어 재료들과 섞어주세요.
밀가루(중력분)을 넣을 경우 소금을 넣어 간해주세요.

STEP 4

냉장고에 넣어둔 차가운 생수를 넣어주시구요.

STEP 5

물을 넣고 잠시 두었다 전 부칠거예요.
배추의 숨도 죽고 촉촉해져서 전부치기 수월해져요.

STEP 6

뜨거워진 팬에 식용유를 두르고 한숟가락씩 반죽을 올려 모양을 만들어주세요.

STEP 7

센불에서 굽다가 중불로 줄여 앞뒤로 바삭하게 구워주세요.

STEP 8

배추와 부추를 넣어 한입크기로 바삭하게 구워 배추부추전 완성했어요.

STEP 9

달달한 배추맛이 구워지면서 한층 더 맛있어졌어요.
요즘 가장 자주 만들어 먹고 있네요.