쇠고기무국
- 등록일 :
- 2022-12-11
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 70
- 간단설명
- 오징어와 쇠고기는 겨울무와 국거리로 잘 어울리는 재료입니다.
- 재료
- 국거리양지, 무, 소금, 대파, 마늘, 당면
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
쇠고기무국
쇠고기무국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
한입크기로 썰어준 양지는 끓는 물에 한번 데치면 불순물과 잡내가 제거되요
STEP 2
당면은 미리 불려주고 마늘 대파 준비해요
STEP 3
데친 고기 건져줍니다.
STEP 4
납작하게 썬 무와 고기 넣고 푹 끓인뒤 소금 또는 참치액 간 하고 후추 뿌려요 마늘 대파는 마지막에 넣어줍니다.
STEP 5
불린 당면 대접에 담고 국 담아줍니다.
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