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꽈리고추찹쌀찜 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

꽈리고추는 꼭지를 떼고 물에 씻어 두고
파프리카는 굵게 채 썰어 주세요~

STEP 2

꽈리고추는 포크로 몇번 찔러 주세요~

STEP 3

물기 약간 있는 꽈리고추에
찹쌀가루를 골고루 묻혀 주세요~

STEP 4

전자레인지 용기에 담고 랩을 덮은 후
포크로 찔러 구멍 몇군데 내 주세요~

STEP 5

전자레인지에 2분 정도 돌려 주세요~

STEP 6

꺼내 한번 뒤섞어 준 후 파프리카를 담고
1분 정도 더 돌려 주면 알맞게 익더라구요~

STEP 7

볼에 국간장, 매실청, 참기름,
깨소금을 넣고 한번 저어 섞어 주세요
전자레인지에 익힌 꽈리고추와 파프리카 넣어 주세요~
몇번 뒤적거려 골고루 섞어 주면 꽈리고추찜 완성입니다

STEP 8

최소한의 양념으로 맛을 낸
초간단 밥반찬 꽈리고추찹쌀찜입니다

STEP 9

파프리카는 없으면 패쓰해도 되는데
꽈리고추랑 같이 먹으니 은근 잘 어울리더라구요~