동원몰

참나물단감겉절이 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

참나물은 시든 잎은 떼고 손질해 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후
물기를 완전히 제거하고 먹기 좋은 길이로 썰어 주고
단감은 껍질 벗겨 적당한 크기로 썰고 양파는 채 썰어 주세요~

STEP 2

간장, 고춧가루, 액젓, 매실청,
식초, 황설탕, 물엿, 참기름, 깨소금을 넣고
설탕이 녹도록 골고루 저어 주면 무침 양념장 완성!

STEP 3

볼에 썰어 준비한 참나물, 단감, 양파을 모두 담고
만든 무침 양념장을 모두 넣어 주세요~

STEP 4

너무 힘주지 말고 살살 버무려
주기만 하면 참나물겉절이 완성!

STEP 5

불 사용없이10분 투자로 뚝딱 만들 수 있는
향긋한 과일반찬 참나물단감무침입니다

STEP 6

아삭하고 달콤한 단감과 향도 좋고 부드러운
참나물을 같이 먹으니 식감, 맛 모두 만족스럽더라구요ㅎ

STEP 7

참나물을 생으로 섭취하면
100g에 35kcal 밖에 안된다고 하니
다이어트에도 좋은 저칼로리반찬입니다