수육
- 등록일 :
- 2022-11-06
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 60
- 간단설명
- 족발을 종종 삶는데 수육도 족발처럼 양념해서 삶으면 아이들이 더 좋아하네요.
- 재료
- 통수육용 오겹, 목살, 간장, 맛술, 사과, 대파, 마늘, 후추, 월계수잎, 대파
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
수육
수육 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
족발 양념처럼 온갖 향신채소와 과일 넣어 간장 맛술 부어 줍니다.
STEP 2
양념 간장을 푹 끓여줘야해요
STEP 3
수육용 통오겹과 통목살을 육수 끓을 때 넣어 줍니다.
STEP 4
고기 넣고 다시 센불로 10분 정도 끓이다 중불로 줄여 40분 졸여요
STEP 5
불 끄고 양념이 고기에 배이도록 식혔다 썰어요.
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