미역국
- 등록일 :
- 2022-10-28
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 128
- 간단설명
- 재첩을 좋아하는 신랑을 위해 끓인 재첩 미역국입니다.
- 재료
- 재첩, 미역, 국간장, 마늘
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
미역국
미역국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
깨끗이 씻은 재첩은 잠길 정도로 물 부어 껍질 열릴 때까지 끓여요
STEP 2
입벌린 재접 초개는 뽀얀 국물에 부추 썰어 넣어줍니다. 해장으로 최고인 재첩국입니다
STEP 3
불린 미역에 재첩 끓인 육수 넣어 미역이 풀어질 정도로 끓이다 살 바른 재첩 조개 넣어요
STEP 4
한소끔 끓여 마늘 조금에 국간장으로 간 해줍니다.
STEP 5
밥이랑 같이 먹기 좋은 시원하고 깔끔한 국물입니다.
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