복분자묵무침
- 등록일 :
- 2022-10-20
- 작성자 :
- lov***
- 조회수 :
- 131
- 간단설명
- 불 필요없이 만드는 간단한 묵반찬 복분자묵무침입니다
- 재료
- 복분자묵, 오이, 상추, 고추(양념)간장, 액젓, 고춧가루, 마늘, 식초, 설탕, 매실청, 깨, 참기름, 후추
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 손님접대/술안주, 혼술
복분자묵무침
복분자묵무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
복분자묵은 웨이브칼로 먹기 좋게 썰어 주었어요~
STEP 2
상추는 듬성듬성 썰어 주고 고추와
오이는 어슷 어읏하게 썰어 주세요~
STEP 3
간장, 액젓, 고춧가루, 다진마늘, 식초,
황설탕, 매실청, 참기름, 깨소금, 후추를 넣고
설탕이 녹도록 골고루 저어 무침 양념을 만들어 주세요~
STEP 4
볼에 복분자묵, 오이, 상추, 고추를 담아 주세요~
만들어 둔 무침 양념 다 넣고
버물 버물해 주면 복분자묵무침 완성!
STEP 5
막걸리나 소주와 같이 술안주로 드셔도 좋고
밥반찬으로 먹어도 넘 좋은 묵무침입니다
STEP 6
입맛 없을때 먹으면 입맛을 살려 주는 묵무침입니다
STEP 7
새콤달콤해 입맛을 돋우어 주더라구요~
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