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두부샐러드 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

어린잎채소는 물에 한번 헹궈 물기 빼 두고
토마토와 오이는 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요~

STEP 2

두부는 깍둑썰기해 소금 1꼬집 뿌려 5분만 두고
키친타올위에 올려 물기를 제거해 주세요~

STEP 3

물기뺀 두부에 전분을 골고루 묻혀 전분옷을 입혀 주세요~

STEP 4

팬이 뜨거워지면 두부을 하나씩 올리고
두부 전체면을 뒤집어 가며 노릇하게 부쳐 주세요~

STEP 5

멸치액젓, 마요네즈, 매실청, 식초, 황설탕을 넣고
골고루 섞어 액젓소스를 만들어 주세요~

STEP 6

볼에 준비한 구운 두부, 토마토, 오이를 담고
만든 액젓소스를 모두 붓고 버무려 주면 두부샐러드 완성!

STEP 7

접시에 어린잎채소 담고 가운데
두부샐러드 올려 준 후 검정깨 약간 뿌렸어요~

STEP 8

간단한 한끼 식사로도 충분해
다이어트요리로 좋은 두부샐러드입니다

STEP 9

바쁜 아침 간단한 한끼 식사로도 좋고 브런치로 즐겨도 든든해요~