꽃게찜
- 등록일 :
- 2022-10-13
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 69
- 간단설명
- 요즘 제철 숯게 세일하는 거로 찜과 볶음밥입니다.
- 재료
- 꽃게, 자투리채소, 기름, 밥, 달걀
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 계절음식, TV속 레시피
꽃게찜
꽃게찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
깨끗이 씻은 꽃게를 김오른 찜기에 배가 위로 올라오게 올립니다.
STEP 2
요즘 햇귤도 나오는데 귤껍질과 같이 찌면 냄새가 좋더라구요
STEP 3
센불에 15분 찌고 뚜껑덮어 5분 뜸들인 꽃게입니다.
STEP 4
볶음밥이나 비빔밥용으로 쓸 게딱지 내장입니다.
STEP 5
요즘 숯게는 수율도 괜찮은듯 합니다. 꽃게살이 달달해요.
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