볶음밥
- 등록일 :
- 2022-10-08
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 58
- 간단설명
- 불고깃감 소고기와 팽이버섯 달걀을 넣어 만든 볶음밥입니다.
- 재료
- 소고기, 굴소스, 마늘, 대파, 팽이버섯, 달걀, 밥, 식용유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 밥/죽/스프, 일상식, 혼밥
볶음밥
볶음밥 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
양파와 소고기 비슷한 크기로 잘라 마늘 파 기름에 볶아줍니다.
STEP 2
고기 겉면이 익으려고 하면 육회에 노른자 올리고 남은 달걀 흰자를 넣었어요
STEP 3
달걀 스크램블 하듯 풀어가며 볶아요
STEP 4
식은밥 모아둔거 넣어주고 굴소스나 맛소금으로 간해 볶아요
STEP 5
뭉친 밥알이 펼쳐지고 기름 코팅 될때 팽이버섯 잘게 잘라 넣어 섞어줍니다.
STEP 6
달걀흰자만 넣어서 그런지 달걀 들어간 티가 안나 아쉽지만 고기 양파 볶음은 꿀맛입니다.
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