민어
- 등록일 :
- 2022-10-02
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 81
- 간단설명
- 여름 보양식 민어는 탕으로도 좋고 전으로 부치면 더 맛있습니다.
- 재료
- 민어, 소금, 후추, 부침가루, 달걀, 식용유
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, TV속 레시피
민어
민어 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
포뜬 민어살은 소금 후추로 밑간해둡니다.
STEP 2
민어전 옷 입힐 달걀 풀어줍니다.
STEP 3
기름 넉넉히 둘러 예열한뒤 계란옷 입은 민어 올려 부칩니다.
STEP 4
노릇하게 부쳐진 민어전은 기름빼줍니다.
STEP 5
보들보들하고 잡내 없는 민어전입니다.
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