모듬곱창
- 등록일 :
- 2022-10-02
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 78
- 간단설명
- 연휴에 큰맘먹고 모듬 곱창 재료 사다 구웠습니다.
- 재료
- 곱창, 대창, 막창, 구운소금, 양파, 감자, 마늘
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, TV속 레시피
모듬곱창
모듬곱창 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
싱싱한 생곱창과 염통 손질해줍니다.
STEP 2
기름이 많은 곱창부터 달군팬에 올려 통마늘과 굽습니다.
STEP 3
곱창 기름이 나오고 노릇하게 익으면 염통 올리고 버섯 양파도 굽습니다.
STEP 4
염통은 금방 익기 때문에 염통 익을 때쯤 곱창 잘라요
STEP 5
양념에 무친 부추 올리고 구운소금 살짝 뿌립니다.
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