제철 밤으로 만드는 뚝딱 조림 반찬
- 등록일 :
- 2022-10-01
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 76
- 간단설명
- 제철 밤은 주로 간식 또는 약밥 만들 때 아니면 군밤으로 먹게 되는 밤 반찬으로 조리가 가능합니다. 당근이나 표고버섯 넣고 밤 채소 조림으로 만들어 놓으면 아이들도 잘 먹는 반찬으로 완성입니다. 밤을 까면서 알뜰하게 다까지 않았어요 율피라고 하여 한약재로 쓰이기도 하고 조림장에 들어가면 표시도 안 나고 합니다.
- 재료
- 햇밤, 당근, 표고버섯, 간장, 설탕이나 알롤로스, 맛술, 물, 식용유
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 계절음식, 혼밥
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