오도독살
- 등록일 :
- 2022-09-27
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 108
- 간단설명
- 돼지고기 물렁뼈가 섞인 얇은 고기를 빨갛게 볶은 술안주겸 반찬입니다.
- 재료
- 오도독살, 고추장, 고춧가루, 청양고추, 마늘, 대파, 맛술, 간장, 물엿, 후추, 양파
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
오도독살
오도독살 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
오도독살과 양파 대파 마늘 채소를 매운갈비소스에 버무립니다.
STEP 2
뭉친 고기가 풀어질 수 있게 저어가며 볶아줍니다.
STEP 3
채소 수분과 함께 뼈 부분까지 고루 익도록 볶아줍니다.
STEP 4
꼬들 꼬들 씹히는 뼈와 함께 채소 고기 곁들이는 오도독살 입니다.
STEP 5
요즘 쌈채소 가격도 비싸더군요. 이웃에서 나눔해준 깻잎으로 쌈쌌어요.
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