매운갈비
- 등록일 :
- 2022-09-14
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 100
- 간단설명
- 칼칼하게 매운 갈비 소스에 찐 돼지갈비입니다.
- 재료
- 돼지갈비, 매운갈비소스, 양파, 마늘, 대파, 고춧가루, 당면
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
매운갈비
매운갈비 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
갈비는 찬물에 핏물 빼고 사용합니다.
STEP 2
냄비에 데쳐서 씻은 갈비 넣고 매운갈비찜 소스와 단단한 채소 넣어 익힙니다.
STEP 3
고기가 뼈에서 분리되도록 삶아지면 떡이나 면사리 추가합니다.
STEP 4
칼칼한 양념배인 사리부터 건져 먹고 고기 먹어요.
STEP 5
간장 양념의 달달한 갈비찜도 좋지만 술안주로 칼칼한 갈비찜도 해보세요
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