동그랑땡
- 등록일 :
- 2022-09-11
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 97
- 간단설명
- 명절에 기름냄새 풍길 때 빠지지 않는 동그랑땡입니다. 고기 대신 해물 넣어 어른들이 좋아하세요.
- 재료
- 새우살, 조개살, 홍합살, 두부, 양파, 당근, 쪽파, 마늘, 부침가루, 계란, 식용유, 참기름
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 명절/제사, 혼밥
동그랑땡
동그랑땡 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
새우살과 홍합살 조개살 다지고 채소류도 다져준비해요
STEP 2
밑간 한 뒤 두부 넣고 계란 한알 넣어 뭉쳐지도록 치대줍니다.
STEP 3
둥글게 모양 잡아 부침가루 옷 입혀요
STEP 4
달걀 옷 입혀 참기름 한방울 섞은 식용유에 부쳐줍니다.
STEP 5
간을 심심하게 해서 양념간장 곁들여줍니다.
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