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새우전 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

빨강파프리카, 파 파란부분과
당근은 모두 잘게 다져 주세요~

STEP 2

달걀은 깨 맛술 1스푼 넣고 풀어 준 후
썰어 둔 파, 당근, 파프리카 넣고
골고루 한번 섞어 주세요~

STEP 3

새우 손질은 새우 머리는 잘라내고
새우껍질은 벗겨 준 후 새우 등 부분에
칼집을 넣어 내장은 빼내고 새우 몸통을
반으로 펼친 후 칼로 자근 자근 두드려 칼집을 내 주세요~

STEP 4

손질한 새우위에 소금, 후추, 생강술을 발라 잠시 밑간해 두세요~

STEP 5

밑간한 새우는 키친타올로 꾹 꾹 눌러 물기를 닦아 주고
새우 앞, 뒷면에 부침가루를 묻혀 주세요~

STEP 6

야채 다져 넣은 달걀물에 새우 담가 달걀옷을 입혀 주세요~

STEP 7

달군 팬에 새우를 한마리씩 올려 주고
달군 팬에 새우를 한마리씩 올려 주세요~

STEP 8

누구나 좋아하고 부담없이 즐기기 좋고
가족 모두에게 환영받는 색도 이쁜 새우전입니다

STEP 9

새우 손질만 잘 끝내면 부치기 어렵지 않은
알록달록 색이 예쁜 비주얼 담당 새우전입니다ㅎㅎ