간장게장
- 등록일 :
- 2022-09-04
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 67
- 간단설명
- 활꽃게로 게장 담갔어요. 추석날 가족들 모이면 먹으려구요
- 재료
- 활꽃게, 간장양념(각종 과일 향신채소 버섯 간장 맛술 설탕) 소주, 양파 마늘 고추
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 양념/소스, 계절음식, TV속 레시피
간장게장
간장게장 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
게장에 들어갈 재료와 간장 계량해서 양념장 끓입니다.
STEP 2
속이 찬 꽃게는 손질해서 소주로 소독해 준비해요
STEP 3
양념장은 식힌 뒤 걸러 준비합니다
STEP 4
소독이 끝난 꽃게 준비해요
STEP 5
게가 잠기도록 양념장 부어 줍니다. 명절에 먹을거라 양파 레몬은 고추 마늘은 생략했어요. 먹기 하루 전쯤 양념 다시 끓여 식힌 뒤 부으면서 넣으려구요
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