고등어찜
- 등록일 :
- 2022-08-30
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 81
- 간단설명
- 자반고등어 넣고 김치 듬뿍 넣은 고등어찜입니다.
- 재료
- ,익은배추김치, 자반고등어, 생강, 마늘, 맛술, 고춧가루, 앳젓, 대파, 양파
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
고등어찜
고등어찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
전골냄비에 김치 꽁다리 잘라 깔아주고 자반고등어 잘라 올립니다.
STEP 2
자작하게 육수붓고 고춧가루 마늘 생강가루 맛술 액젓 양념해서 졸입니다. 다 익은 뒤 양파 대파 고추 올려요
STEP 3
재료에 양념이 배이도록 뚜껑 덮어서 한두시간 두었다 먹으면 더 맛있어요
STEP 4
김치와 고등어 푹 익었습니다.
STEP 5
간간하게 간이 밴 고등어와 김치 쌈 싸 먹어요.
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