새우장
- 등록일 :
- 2022-08-21
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 83
- 간단설명
- 활새우 구입해서 간장새우장 담갔네요.
- 재료
- 활새우, 간장, 설탕, 식초, 사과, 양파, 고추, 마늘, 생강, 파, 소주
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, TV속 레시피
새우장
새우장 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
새우가 너무 싱싱하고 크기도 좋아서 충동구매했네요.
STEP 2
새우장 할거는 얼음넣고 찬물에서 뿌리 수염 다리 등 정리합니다.
STEP 3
새우장 양념장 각종 과일 채소 넣어 끓인 뒤 걸러 얼음물에서 식혀요
STEP 4
양념장 식힐 동안 곁들일 채소도 손질해서 썰어줍니다.
STEP 5
새우 위에 양념장과 채소 부어주고 숙성시켜요.
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