동원몰

꼬마돈까스카레 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

큰 냄비에 올리브유를 넉넉히 넣고 깍둑썰기한 양파+감자+당근을 넣고 볶아줍니다.
후추를 넉넉히 뿌려줍니다.

STEP 2

재료가 반쯤 익으면 작게 자른 토마토와 육수(물)을 넣고 끓여줍니다.
월계수잎도 몇 장 넣습니다.

STEP 3

감자+양파가 익으면 불을 줄이고 과립형 카레가루를 넣어 녹여줍니다.

STEP 4

카레가루가 녹으면 약한불에서 저어가면서 적당한 농도가 될때까지 끓여줍니다.

STEP 5

카레가 완성되는 동안 넉넉히 기름을 두른 팬에 시판용 꼬마돈까스를 넣고 앞뒤로 구워줍니다.

STEP 6

접시에 밥과 카레를 담고 꼬마돈까스를 올려 완성한 꼬마돈까스카레.
돈까스도 먹고 카레도 먹을 수 있는 일석이조의 카레라고 할 수 있겠습니다.^^
카레소스에 찍어먹는 돈까스도 별미입니다.

STEP 7

^^