수제비
- 등록일 :
- 2022-08-06
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 154
- 간단설명
- 감자 듬뿍 넣고 제철 흰다리 새우 남은 거 넣어 끓인 수제비예요
- 재료
- 멸치육수, 밀가루 반죽, 흰다리새우, 감자, 참치액, 대파, 마늘
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 계절음식, 혼밥
수제비
수제비 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
수제비 반죽은 미리 해서 냉장고에 숙성시킵니다. 넉넉히 반죽해두면 삼사일은 냉장 보관 가능해서 다음번에 또 끓일 수있어요.
STEP 2
멸치 육수 끓여 거른뒤 냄비에 담고 야채와 반죽 준비합니다.
STEP 3
단단한 감자부터 넣어 익을 동안 수제비 반죽 떠 넣어요.
STEP 4
감자와 반죽이 다 익으면 껍질 깐 흰다리새우 넣고 대파 넣습니다.
STEP 5
청양고추 김가루 추가한 수제비네요.
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )