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복날엔~ 오리고기구이 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

통오리의 오리가슴살과 허벅지살로 얇게 썰어서 따로 오리고기구이를 해 먹으려구요!
(그냥 오리슬라이스 제품 사서 볶으면 됩니다)

STEP 2

오리가슴살과 오리허벅지 살을 포를 떠서 얇게 썰어서
이대로 팬에 담아서 볶으면서 기름을 따라 버리고

STEP 3

여기에 통마늘, 꽈리고추를 넣고 후춧가루, 소금만 조금 넣어서 그대로 담백하게 볶아낸 오리고기볶음입니다

STEP 4

시원한 맥주한잔도 곁들이면 더워가 싹 가시고, 피로도 싹 가시고~^^

STEP 5

어른들은 술안주로 아주 좋고, 아이들은 밥반찬으로 그만이구요

STEP 6

오리고기가 정말 부드럽고 담백고소해서 그냥 막 젓가락으로 집어 먹게 된답니다

STEP 7

소금간이 되어 있어 그냥 먹어도 좋고
초고추장이나 명이나물장아찌와 즐겨도 넘 맛있어요~^^

STEP 8

소금간이 되어 있어 그냥 먹어도 좋고
초고추장이나 명이나물장아찌와 즐겨도 넘 맛있어요~^^