떡갈비
- 등록일 :
- 2022-07-27
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 85
- 간단설명
- 아이들 방학이라 떡갈비 했어요. 수제 버거 만들때 패티로도 쓰고 밥대신 먹을 용도네요.
- 재료
- 쇠고기, 양파, 대파, 소금, 후추, 빵가루
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 간식/도시락, TV속 레시피
떡갈비
떡갈비 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
코스트코 고기는 용량이 많아 가성비 좋지만 기름 손질은 별도로 해줘야 합니다.
STEP 2
기름 힘줄 제거된 상태예요.
STEP 3
식감있도록 굵게 다진 고기와 다진 양파 다진 대파 마늘에 소금 후추 밑간해서 치댑니다.
STEP 4
둥글게 모양 잡아 냉동해두고 바로 먹을건 에어프라이어에 돌렸어요.
STEP 5
보통 돼지고기나 두부랑 같이 섞는데 쇠고기로만 해서 햄버거랑 잘 어울릴거 같아요.
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