고구마
- 등록일 :
- 2022-07-23
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 87
- 간단설명
- 큼지막한 고구마 처리겸 고구마김치 담갔어요. 생채처럼 버무려 먹는 김치입니다.
- 재료
- 고구마, 김치양념(고춧가루, 마늘, 액젓, 매실청), 깨
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 계절음식, 혼밥
고구마
고구마 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
고구마는 채썰기 좋게 큰걸로 골라 껍질 벗겨줍니다.
STEP 2
고구마는 무채김치 썰듯 채썰어 준비해요.
STEP 3
고춧가루와 액젓 매실청 다진마늘 등으로 김치 양념 만들어요.
STEP 4
생채 버무리듯 김치양념에 살살 버무려줍니다.
STEP 5
무채보다 아삭한 색다른 고구마생채입니다.
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