감자채무침
- 등록일 :
- 2022-07-20
- 작성자 :
- lov***
- 조회수 :
- 121
- 간단설명
- 감자 채 썰어 심플한 양념에 무쳐 완성한 깔끔하고 담백한 감자채무침입니다
- 재료
- 감자, 미니파프리카, 적양배추, 소금 (양념)국간장, 매실청, 고춧가루, 깨소금
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
감자채무침
감자채무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
감자는 너무 가늘지 않게 채 썰어 주세요~
STEP 2
미니 파프리카와 적양배추는 채 썰어 주세요~
STEP 3
끓는 물에 소금 1스푼 넣고
감자채 넣고 3분 정도만 삶아 주세요
STEP 4
삶은 감자채 건져 찬물에 한번 헹궈 준 후
재반에 받쳐 물기를 완전히 빼 주세요~
STEP 5
볼에 감자, 적양배추, 파프리카 담고
국간장, 매실청, 고춧가루, 깨소금을 넣어 주세요~
STEP 6
감자가 부서지지 않게 살 살 버무려 주면 감자채무침 완성!
STEP 7
간단한 여름 밥반찬으로 너무 좋은 감자채무침입니다
STEP 8
기름에 감자를 볶지 않고 끓는 물에 삶아
무친 감자반찬이라 많이 먹어도 느끼한 맛없이
깔끔하게 먹을 수 있고 다이어트 반찬으로 넘 좋답니다
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