냉면
- 등록일 :
- 2022-07-09
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 67
- 간단설명
- 살얼음 끼도록 얼려둔 육수만 있으면 면 삶아 간단히 할 수 있는 냉면입니다.
- 재료
- 냉면사리, 육수, 달걀, 절임무 또는 오이, 비빔다대기
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 계절음식, 혼밥
냉면
냉면 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
냉면사리 풀어서 끓는 물에 2분 정도 삶아줍니다.
STEP 2
찬물에 전분기 빠지도록 비벼 헹군뒤 얼음물에 차갑게 둬요
STEP 3
냉면기에 면사리 넣고 삶은 달걀 오이절임 넣어요
STEP 4
비빔냉면용 고추다대기 올려줘요
STEP 5
살얼음 꽁꽁 열려준 육수 부어줍니다.
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