조림
- 등록일 :
- 2022-07-09
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 70
- 간단설명
- 겨울엔 생선조림에 무를 넣지만 여름엔 주로 감자를 이용합니다. 도톰하게 썬 감자와 가자미를 넣은 생선조림입니다.
- 재료
- 감자, 가자미, 고추, 마늘, 생강, 고춧가루, 된장, 양파, 액젓
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
조림
조림 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
감자 껍질 벗겨 도톰하게 썰고 양파 대파 고추 등 채소 손질해줘요
STEP 2
생선 조림용으로 액젓 맛술 생강가루 마늘 고춧가루에 된장 조금 넣어 섞어줘요
STEP 3
냄비 바닥에 감자 깔아줍니다.
STEP 4
손질한 생선도 올려줍니다.
STEP 5
양파 대파 고추 등 채소 올리고 양념장 얹어요
STEP 6
물부어 센불에 끓이다 중불로 줄여 졸여줍니다.
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