계란찜
- 등록일 :
- 2022-07-05
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 121
- 간단설명
- 계란찜은 어떻게 해도 맛있는 거 같아요. 뚝배기 계란찜입니다.
- 재료
- 계란, 새우젓, 육수, 쪽파, 맛술
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
계란찜
계란찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
다시마 우린 육수를 계란과 동량정도로 잡아 끓입니다. 체에 계란 걸러 넣어줘요
STEP 2
체에 거르면 알끈이 걸러져서 아이들 먹기 좋아요. 간은 새우젓이나 맛소금으로 맞춰요
STEP 3
계란찜 부재료는 맛살도 잘 어울리고 이번에 저는 제철 옥수수 알갱이와 파 넣었어요
STEP 4
재료가 가라앉지 않게 숟가락으로 위아래 뒤적이며 익혀요
STEP 5
반찬으로도 술안주로도 매일 먹어도 질리지 않는 계란찜입니다.
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