꼬막양념
- 등록일 :
- 2022-07-03
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 99
- 간단설명
- 어릴 때 엄마가 해 주던 꼬막 반찬, 제가 하려니 손이 많이 가는 정성가득 음식이네요
- 재료
- 꼬막, 양념장, 청양고추, 마늘, 깨, 참기름
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 나물/샐러드, 계절음식, 혼밥
꼬막양념
꼬막양념 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
꼬막 무침과 꼬막 양념으로 쓸 양념장 만들어줍니다.
STEP 2
여름이라 망설이다 산 꼬막인데 싱싱한 게 왔네요
STEP 3
삶은 꼬막은 찬물 부어 식힌 뒤 껍질 한쪽 까줍니다.
STEP 4
껍질 반절 남긴 꼬막 위에 양념장 얌전히 올려줘요
STEP 5
껍질에 있는 꼬막은 호로록 발라 먹는 재미가 있습니다.
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