꼬막
- 등록일 :
- 2022-07-03
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 95
- 간단설명
- 꼬막밥 사먹다 집에서 해 먹은 뒤로 종종하는 꼬막입니다.
- 재료
- 새꼬막, 소금, 양념장(진간장, 액젓, 부추, 고추, 마늘, 고춧가루, 깨, 참기름)
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 나물/샐러드, 계절음식, 혼밥
꼬막
꼬막 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
새꼬막은 소금 뿌려 바락 바락 맑은 물 나올때까지 씻어 해감합니다.
STEP 2
끓는 물에 한쪽방향으로 저어가며 꼬막을 삶아줍니다.
STEP 3
꼬막 껍질 손질해 줍니다.
STEP 4
꼬막 양념장에 버무려 무침 만들어요
STEP 5
따뜻한 밥에 한숟갈 떠서 비비면 꼬막 비빔밥입니다.
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