감자칩
- 등록일 :
- 2022-06-28
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 76
- 간단설명
- 웨지감자가 포근포근 케첩과 어울린다면 기름에 튀긴 감자칩도 별미입니다.
- 재료
- 감자, 식용유, 소금
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 계절음식, 혼밥
감자칩
감자칩 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
가능하면 감자칩용 감자는 둥글고 큰걸로 골라요
STEP 2
양배추채칼을 이용해서 감자를 얇게 슬라이스한 뒤 소금물에 담가둬요
STEP 3
소금물에 절여져 전분도 빠지고 간도 배인 감자입니다.
STEP 4
절인 감자는 물기 꼭 짜서 튀김기름에 튀겨줍니다.
STEP 5
처음부터 끝까지 바삭바삭 살아있는 감자칩이예요.
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